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松本・大久保醸造店  甘露醤油360ml

  • 大久保醸造 甘露醬油<br>濃厚で旨み豊かな再仕込み醤油。刺身や豆腐は醤油の旨みを実感できます。
  • 江戸時代から伝わる木桶には本漆が塗られ、蔵の壁と床下には大量の炭が埋め込まれており、湿気がたまらない工夫がされています。
  • 美しい仕上がりの桶は大久保さん自ら塗り、仕上げたもの。蔵の中は清潔に保たれ、隅々まで衛生管理が行き届いています。
  • 味1年、香り2年、色3年という、3年かけてじっくり熟成させる醤油は深い旨みと芳醇な香りがあり、味わいまろやか。先代から伝承された、醤油づくりに対する精神、培われた経験により、丁寧に仕上げています。

松本・大久保醸造店  甘露醤油360ml

SOLDOUT
商品品番:food_kanro360
1,090円(税込)
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大久保醸造店は、創業明治38 年の老舗醸造店。

丸大豆、小麦、塩、米など原料は全て国産で産地・等級が明確なものだけを使用し〝昔ながらの製法″で醤油を作り続けています。

甘露醤油の原材料は生醤油、選りすぐりの国内産大豆、小麦、食塩、米を使用。1年醸造の諸味に再び醤油麹を加え、さらに米麹を加えた濃厚で旨み豊かな再仕込み醤油。刺身や豆腐は醤油の旨みを実感できます。また煮物などしっかり味をつけたい時にもおすすめです。

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項目名詳細
原材料生しょうゆ、小麦、大豆、食塩、米
内容量360ml
栄養成分(15mlおおさじ1杯あたり)熱量:22kcal・タンパク質:1.8g・脂質:0.0g・炭水化物:3.6g・食塩相当量:2.7g
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項目名詳細
原材料生しょうゆ、小麦、大豆、食塩、米
内容量360ml
栄養成分(15mlおおさじ1杯あたり)熱量:22kcal・タンパク質:1.8g・脂質:0.0g・炭水化物:3.6g・食塩相当量:2.7g

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